{"id":15,"date":"2021-03-12T22:42:02","date_gmt":"2021-03-12T21:42:02","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.kuhn.or.at\/?p=15"},"modified":"2021-03-12T22:42:02","modified_gmt":"2021-03-12T21:42:02","slug":"blaetterteigtarte-mit-raeucherlachs-und-radieschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kuhn.or.at\/?p=15","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteigtarte mit R\u00e4ucherlachs und Radieschen"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Portionen: 4<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 Pkg.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ichkoche.at\/blaetterteig-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bl\u00e4tterteig<\/a><\/li><li>2&nbsp;Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li><li>3&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ichkoche.at\/radieschen-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Radieschen<\/a><\/li><li>1 Pkg.&nbsp;R\u00e4ucherlachs<\/li><li>1 Handvoll&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ichkoche.at\/Spinat-Rezepte\/\">Blattspinat<\/a>(frisch; alternativ: Vogerlsalat)<\/li><li>100 g&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ichkoche.at\/frischkaese-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frischk\u00e4se<\/a><\/li><li>100 g&nbsp;Sauerrahm<\/li><li>etwas&nbsp;Sesam<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.ichkoche.at\/salz-rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Salz<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.ichkoche.at\/pfeffer-artikel-434\">Pfeffer<\/a>&nbsp;(aus der M\u00fchle)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>F\u00fcr die&nbsp;<strong>Bl\u00e4tterteigtarte mit R\u00e4ucherlachs und Radieschen<\/strong>&nbsp;zun\u00e4chst den Bl\u00e4tterteig auf ein Backblech mit Backpapier ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Bei 180-200 \u00b0C&nbsp; f\u00fcr ungef\u00e4hr 10-15 Minuten (je nach Packungsangabe) backen.<\/li><li>In der Zwischenzeit die Fr\u00fchlingszwiebeln waschen und in feine R\u00f6llchen schneiden. Die Radieschen ebenfalls waschen, Wurzel und Gr\u00fcn entfernen und das Fruchtfleisch in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li><li>Frischk\u00e4se mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer glattr\u00fchren.<\/li><li>Den fertig gebackenen Bl\u00e4tterteig kurz \u00fcberk\u00fchlen lassen, dann mit der Frischk\u00e4semasse bestreichen und mit Fr\u00fchlingszwiebeln, Radieschen, R\u00e4ucherlachs und Spinat belegen. Mit Sesam bestreuen.<\/li><li><strong>Bl\u00e4tterteigtarte mit R\u00e4ucherlachs und Radieschen<\/strong>&nbsp;portionieren und servieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipp<\/h3>\n\n\n\n<p>Wer m\u00f6chte, kann die&nbsp;<strong>Bl\u00e4tterteigtarte mit R\u00e4ucherlachs und Radieschen&nbsp;<\/strong>auch schon vor dem Backen mit der Frischk\u00e4semasse bestreichen. Die restlichen Zutaten allerdings immer erst nachher darauflegen, damit sie frisch bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen dieses Rezept auch mit Flammkuchenteig zubereiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Portionen: 4 1 Pkg.&nbsp;Bl\u00e4tterteig 2&nbsp;Fr\u00fchlingszwiebeln 3&nbsp;Radieschen 1 Pkg.&nbsp;R\u00e4ucherlachs 1 Handvoll&nbsp;Blattspinat(frisch; alternativ: Vogerlsalat) 100 g&nbsp;Frischk\u00e4se 100 g&nbsp;Sauerrahm etwas&nbsp;Sesam Salz Pfeffer&nbsp;(aus der M\u00fchle) Zubereitung F\u00fcr die&nbsp;Bl\u00e4tterteigtarte mit R\u00e4ucherlachs und Radieschen&nbsp;zun\u00e4chst den Bl\u00e4tterteig auf ein Backblech mit Backpapier ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Bei 180-200 \u00b0C&nbsp; f\u00fcr ungef\u00e4hr 10-15 Minuten (je nach Packungsangabe) backen. 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