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Beef Bulgogi Sandwich mit Koriander & grüner Paprika

Nur 10 Minuten aktive Kochzeit Sandwiches sind zu Recht ein so beliebtes Essen: Sie sind vielseitig und von süßlich-mild bis herzhaft-deftig echte Alleskönner! Außerdem können sie jede Länderküche abbilden: deutsch, vietnamesisch, dänisch etc. Am Ende heißt es bloß noch: Aufschneiden, stapeln und zubeißen! Gesamtzeit: 40 Minuten Arbeitszeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Zutaten Portionsgröße 2   …

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Gebackene Käse-Laugen-Knödel

dazu cremiger Porreerahm Heute bleiben wir bodenständig. Mit frischen und saisonalen Zutaten haben wir uns heute von der deutschen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit! Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett. Gesamtzeit: 45 Minuten Arbeitszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Zutaten Portionsgröße 2 …

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Elsässer Flammkuchen

Zutaten Portionen: 4 Für den Teig: 200 g Mehl 125 ml Wasser 2 1/2 EL Öl 1 Prise Salz Für den Belag: 1 Prise Muskatnuss 1 Becher Crème fraîche (oder Sauerrahm) 150 g Speck (gewürfelt) 2 Zwiebeln (in feine Ringe geschnitten) Zubereitung Für den Teig Mehl, Wasser, Salz und Öl miteinander vermengen und kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Das Backrohr auf 200 °C Ober- und …

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Vegane Semmelknödel mit Linsen

Zutaten Portionen: 3 250 g Semmelwürfel 1/2 Zwiebel (ca. 50 g) 30 g Petersilie (gehackt) 350 ml Hafermilch 1 EL Tamari (od. Sojasauce) 3 EL Margarine (vegan) Salz Pfeffer 1/2 Zwiebel (ca. 50 g) 2 Zehe(n) Knoblauch  500 g Linsen (gekocht) 100 ml Gemüsesuppe (oder die Abtropfflüssigkeit) 1 Prise Cayenne Pfeffer 1 Prise Kümmel (gemahlen) Salz Pfeffer Zubereitung Zunächst die Margarine zum Schmelzen bringen und die fein gehackten Zwiebel darin glasig braten und beiseite Stellen …

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Blätterteigtarte mit Räucherlachs und Radieschen

Zutaten Portionen: 4 1 Pkg. Blätterteig 2 Frühlingszwiebeln 3 Radieschen 1 Pkg. Räucherlachs 1 Handvoll Blattspinat(frisch; alternativ: Vogerlsalat) 100 g Frischkäse 100 g Sauerrahm etwas Sesam Salz Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung Für die Blätterteigtarte mit Räucherlachs und Radieschen zunächst den Blätterteig auf ein Backblech mit Backpapier ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Bei 180-200 °C  für ungefähr 10-15 Minuten (je nach Packungsangabe) backen. In …